Un poc d'humor... Veriue-ho!!!

SON ALISON MUSIC CLUB

CELEBRA TU CENA DE EMPRESA EN EL MEJOR AMBIENTE Y EN LA MEJOR SALA DE LA MANO DE DAVID CUELLO EN CABINA, CON EL MEJOR HOUSE DEL MOMENTO!!!

SABADO 17 DE DICIEMBRE ENTRADA LIBRE Y ADEMAS...
¡¡¡¡¡¡¡DE 00:00 A 03:00 DOS COPAS 5 €!!!!!!!!!

SÀEZ RESTAURANT

RESTAURANT SÁEZ

MENÚ DEL 17 DE DESEMBRE

DETALL DEL XEF

• ROSQUILLETA DE ROQUEFORT
• ESPUMA DE FOIE
• XÚPITO DE CASTANYA

PER COMENÇAR

• CREMA DE FESOL AMB PENQUES, UNA QUENELLE DE BRANDADA D’ABADEJÓ I EL SEU ALL –I-OLI.
• OU DE CORRAL A BAIXA TEMPERATURA AMB UN SALTEJAT DE BOLETS, SUC DE PERNIL I POLS D’AQUESTA

CONTINUEM AMB

• ARRÒS MELÓS DE CARXOFA AMB FOIE, SUC D’OSSOS DE TERNERA TOSTATS A LA BRASSA.

COM A PLAT PRINCIPAL

• TACO DE XULLA DE TERNERA A LA PLANXA, PURÉ DE CREILLA I REDUCCIÓ DE PX.

PER FINALITZAR

• BROWNIE DE XOCOLATA BLANC AMB LES ÚLTIMES FULLES DE LA TARDOR I GELAT DE TOFE.
• SORBET DE TARONJA SANGUINA AMB MAGRANA.

EL MENÚ SÓN 15 EUROS PER PERSONA. INCLOU UNA BEGUDA I CAFÉ.

962257158 WWW.SAEZRESTAURANTE.COM

EL MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL HA SIGUT SUSPÉS PER MOTIUS PERSONALS.

A PARTIR D’AQUEST DIVENDRES I DURANT TOTS ELS DIES DE NADAL DISFRUTA D’UNA CERVESSA (1/3) I UN PINTXO PER 1.5 €

I SI TENS PENSAT FER ALGÚN SOPAR O DINAR, VINE I CONSULTA PRESSUPOST SENSE CAP PROBLEMA

SÀEZ RESTAURANT US DESITJA UN BON NADAL!!

SANT SILVESTRE 2011

El club atletisme "CAMA LLARGA" vos convida el proper 30 de desembre a les 19.30 H. a participar a la cursa de la Sant Silvestre 2011 .

Vos adjuntem el cartell de la prova.

Serra Grossa: Presentació del llibre de Manel Arcos, "Acabarem com Camot".

 Comunicat de l'associació Serra Grossa:

Amics. Ací us adjuntem el cartell de la presentació a Vallada del llibre de Manel Arcos "Acabaren com Camot...". Salutacions cordials. Associació Cultural Serra Grossa.

Endevina, endevinalla...

Ja és dilluns i de nou vos porte altra endevinalla, aquesta vegada de raconets del poble i... ombres.
L'encertant de l'última endevinalla ha sigut el misteriós "Talco d'Ausònia". Enhorabona! Gràcies també als comentaristes d'aquesta última endevinalla, Dora, Marina...

Bé, ací va. A qui o què pertanyen les ombres aquestes?
Que guanye la/el millor!

LA CAMBRA DE DALT: LA DE LA MORT

LA CAMBRA DE DALT: LA DE LA MORT: Amb uns llistons i unes pedres de riu vaig fent les casetes dels ninotets que guardem al bidó que hi ha al terrat.No m'agrada molt jugar a f...

Gran aportació fotogràfica al nostre arxiu gràfic del G+.

Per veure totes les fotografies, sols teniu que accedir a Google Plus i afegir VALLA City PLUS als vostres cercles.

Que les disfruteu!

Efemèrides, VALLADA City ara fa un any...

El mal temps obligava anular una excursió molt interessant, la Marxa Portillo-Boquella-Maravillosa, que havia organitzat ADENE i ens havia suggerit Paco GB.

Amb Una vida de colors, Iron Maiden ens portava als temps, no tan llunyans pels que ja pentinem canes, en què el poble semblava tancat a sí mateix i el cine de Terol, com aquell Cinema Paradiso de la pel·lícula, era la finestra als somnis i, pràcticament, l'única via per fugir de la rutina.

Patry parla (i Vallada també), amb un escrit fresc, espontani i un tant caòtic, posava en evidència coses que li semblaven mal fetes per l'Ajuntament, especialment l'organització de les festes i de les activitats per a les persones joves del poble; denunciava la por a dir les veritats i també manifestava el seu desacord amb els propòssits del bloc. L'entrada donava peu a molts i sucosos comentaris.

Salvador Baixauli Bosch feia la crònica del Certamen de bandes de Torrevella 2010 , on la Unió Protectora Musical de Vallada va guanyar el primer premi. Els nombrosos comentaris de felicitació compartien espai amb uns altres que generaven certa polèmica.

La nova gerència del Bar del Centre de Majors es presentava i oferia el seu Menú per al Sopar de Cap d'Any.

Kike portava al bloc un article estupend de Leopoldo Abadía sobre l'educació i el futur .

Els responsables de bloc demanaven informació sobre la convocatòria de la San Silvestre.

Isidoro ens feia les seues prediccions meteorològiques, amanides amb sabuderia popular: Quan la judia ronda l'horta, fes foc i tanca la porta .
I també comentava el Barómetro del CIS del mes de novembre sobre les Preocupacions dels espanyols, que ens alertava sobre altres malestars no climatològics.

Paco Garrido i Blasco continuava el recorregut pel cançoner popular i ens portava les Cançons de Nadal, aprofitant l'avinentesa per recordar-nos antigues tradicions, com la foguera de Sant Tomàs, que celebrava l'entrada de l'hivern i estava a càrrec dels xiquets i xiquetes que, tot seguit, anaven a demanar l'asguilando.

El PSPV-PSOE escrivia sobre El pont de l'ermita, les diverses circunstàncies que el van fer mal bé i les promeses incomplides que han dificultat la seua reconstrucció.

Què passeu bona setmana i recordeu que per Santa Llúcia, un pas de puça.

COMUNICAT S.D.VALLADA

DISSABTE 10 A LES 16 H.

PARTIT AMISTOS:

S.D.VALLADA & C.D.CHELLA (equip de la 1ª regional)

La resta de equips de l´escola descansen.

Davant els resultats negatius de l'equip, hem observat des de la junta directiva cert desànim entre els aficionats i els jugadors.

Per això hem de manifestar que res està fora de les previsions que vam fer al principi. No hem d'oblidar el motiu pel qual vam decidir fer-nos càrrec de l'equip, que és principalment mantenir el futbol a Vallada però des d'una sòlida base. Amb aquesta intenció en aquesta primera temporada, estem sembrant i per tant encara no és hora de recollir els fruits sinó d'aconseguir objectius més humils però no menys importants:

Tenim un equip amb jugadors el 95% locals dels quals, molts d'ells han passat per algunes categories de l'escola i amb una mitjana d'edat 20 anys, de manera que els jugadors actuals de l'escola ja tenen un referent on arribar.

S'ha recuperat el costum d'anar al camp els diumenges a la vesprada “perquè juga el Vallada” i això ho notem en l'afluència d'aficionats al camp que ha augmentat considerablement respecte a altres anys.

Hem aconseguit retenir jugadors que d'una altra manera haurien eixit de Vallada per seguir jugant al futbol i possiblement no haurien tornat. Al mateix temps hem aconseguit que altres que jugaven fora tinguen la possibilitat de jugar a casa.

No obstant això, també som conscients que els resultats no acompanyen i això provoca desànim, ansietat i preocupació en aficionats, jugadors i també en la directiva que som uns aficionats més, perquè tots volem que l'equip jugue bé i guanye.

Però per damunt de tot no hem d'oblidar que el nostre plantejament en fer-se càrrec de l'equip no pot ni ha de ser “resultadista”, ja que l'important és consolidar el futbol i els resultats arribaran al seu moment. Les derrotes d'avui seran les victòries de demà.

Per tot això des de la junta directiva demanem a afició jugadors i entrenador, que segueixin confiant en el projecte i que no es desanimrn.

Gracies a tots per el vostre recoltzament.

La junta directiva de la S.D.Vallada

LA MOVIDA MADRILEÑA AL GLAÇÓ

AQUEST DISSABTE 10 FAREM UN TRIBUT ALS ANYS DAURATS DEL POP ESPANYOL RECORDANT GRUPS COM RADIO FUTURA, GABINETE CALIGARI, LOS SECRETOS, MECANO, LOS RODRIGUEZ, LA UNION, LA FRONTERA, HOMBRES G, ETC...

SERÁ UNA FORMIDABLE NIT!!

NO FALTES!!!

PUB GLAÇÓ VALLADA

Menú al Sàez dia 10 de desembre

RESTAURANT SÀEZ

MENÚ DEL DIA 10 DE DESEMBRE

• DETALL DEL XEF

ENTRANTS

• LA NOSTRA COCA DE DACSA
• LA TRADICIONAL MANDOGUILLA AMB LA SEUA SALSA

CONTINUEM AMB

• ARRÒS MELÓS DE PEBRASSOS AMB FOIE

COM A PLAT PRINCIPAL

• CARRILLERA DE TERNERA AMB CREILLES PANADERES

POSTRE

• LA TARTA DE LA NOSTRA CUINERA

EL PREU DEL MENÚ SÓN 15 EUROS, AMB UNA BEGUDA I CAFÉ.

WWW.SAEZRESTAURANTE.COM 962257158

RECORDEM QUE EL DIA 17 DE DESEMBRE HI HA UN MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL, I QUE ELS DIVENDRES I DIUMENGES PODEU DISFRUTAR DEL NOSTRE SURTIT DE TAPES.

Presentació "Noves glòries a Espanya", divendres 9 a Vallada‏

Presentació del llibre:

Noves glòries a Espanya. Anticatalanisme i identitat valenciana, de Vicent Flor.


Serà el proper divendres 9 de desembre, a les 19'30h al Centre Cultural Juvenil (Plaça de la Pau).
Hi intervindran: Vicent Flor (sociòleg i autor del llibre)
Vicent Olmos (historiador i editor)
Presentarà un membre de l'AJV.
Noves glòries a Espanya és un llibre d'assaig sociològic que analitza el sorgiment del moviment polític conegut com blaverisme, la posterior evolució, i la seua acceptació i influència en la societat valenciana actual. Així, explica la reeixida penetració social d'aquest regionalisme, amb tint de populisme i anticatalanisme, i les seues conseqüències en el desenvolupament de la consciència col·lectiva dels valencians els darrers 30 anys.
Entrada lliure i gratuïta.


Organitza: Assemblea de Joves de Vallada (AJV) i l'Editorial Afers. | Col·labora: Ajuntament de Vallada

com es diu este plat?

Hi ha plats típics del poble que no es fan molt sovint... un exemple és el que podeu vore a la imatge. Jo només n'havia menjat un matí de sant Vicent, allà pels anys 80, a l'hora d'esmorzar, quan el pare d'este cuiner en va fer per a celebrar el seu sant, i este cap de setmana vam decidir tornar a tastar-lo
QUI SAP QUÈ ESTÀ FENT ESTE XIC ??
Algú ens pot indicar quins són els ingredients i la mida?? L'ordre de les fotos facilita la redacció de la recepta, ara ja només cal que s'animeu i passeu un bon dia amb els amics... BON PROFIT !!


Potser es tracta d'una paraula en perill d'extinció, esperem que no, perquè està ben re bo i és ideal per a compartir. Feliç dia de festa!!!
ENHORABONA: la paraula que buscàvem era efectivament GATXAMIGA

SON ALISON MUSIC CLUB

COPO EN CONCIERTO!!!!

VIERNES 30 DICIEMBRE ACTUACION DE COPO EN SON ALISON MUSIC CLUB
ENTRADA LIBRE. 00:00 H. HASTA 7:30 H.

Copo es un grupo de Rock-Pop indie con domicilio en Valencia, formado en el 2007 por Toni (Voz y guitarra), Alberto (Guitarra y bajo), Jaume (Dice que hace algo, pero no se ha podido demostrar que no está todo grabado) y Víctor (Que es el que mejor toca).

Graban su primera maqueta a finales de 2007, la cual se alumbra con el nombre de “Laberintos de Hielo”, y consta de cuatro temas que sirven como presentación de esta formación. Ante la buena acogida que tiene, Copo decide grabar su segunda demo a finales del 2008 en los TigrusStudio de Gandia, y esta vez cuentan con la ayuda de varios ilustres personajes, ya que Jordi Sapena, nuevo integrante de La Habitación Roja, les presta su ayuda en la grabación, Paco Loco se hace cargo de la producción, y Mario G. Alberni de la Masterización. En este segundo trabajo, llamado “Matrioshka”, ya se puede con alegria y regocijo escuchar lo que será el sonido característico del grupo.

Desde el 2007, han dado decenas de conciertos a lo largo de toda la geografía de nuestro país, mostrando lo que mejor saben hacer en el escenario. También, son multitud de medios los que se han interesado por este grupo, aparte de ser seleccionados para participar en diversos concursos de bandas independientes y aparecer en varios recopilatorios. Últimamente han sido premiados como la mejor maqueta del 2009 por “El Club de amigos del Crimen”, colectivo dedicado a descubrir y promocionar bandas del levante español.

Actualmente, Copo se encuentra poromocionando su último trabajo, “Juegos de Invierno”, y preparando la gira que les llevará por toda la península para presentar su trabajo.

LA CAMBRA DE DALT: EL PINARET DE MÀXIM i EL PEBRÀS

LA CAMBRA DE DALT: EL PINARET DE MÀXIM i EL PEBRÀS: A casa el pebràs era un sagrat i nomes calia sentir campanaes i anar serra amunt a buscar-los. Des de ben xicotet, i quan dic de ben xico...

Efemèrides, VALLADA City ara fa un any

Encetava la setmana, amb molt bon humor, una persona del poble que traslladava al bloc una proposta d'oci saludable: A mi m'agrada fer olives, on, pel mòdic preu de cinc euros*, convidava a gaudir del companyerisme, de les tradicions i a fer exercici.

(*els cinc euros els pagava qui anava a fer les olives, no l'amo del bancal!! Desconeguem si es va apuntar algú)

Iron Maiden escrivia sobre un tema que no ha perdut actualitat, sinó que en guanya amb les retallades de les despeses socials que ja han arribat i no sabem fins on arribaran. Amb Sensibilitat social reflexionava sobre l'aplicació desigual de l'anomenada Llei de la Dependència i de la responsabiltat que els governs de les comunitats autònomes tenen en les decisions de a quines coses es destinen els diners públics i quines son, per a ells, secundàries.

Isidoro, amb Quan Mariola s'emboira..., i PSM, amb Un temps loco loco..., ens annunciaven un temps meteorològic inestable i molt canviant, i la preocupació pel que eixa variabilitat pot indicar de canvi climàtic.

Kike portava a l'Endevina endevinalla una persona coneguda i estimada per tots, com que la solució es va donar enseguida, un comentarista plantejava que s'endevinara el lloc on s'havia fet la foto i donava peu per a que Paco GB ens fera mirar d'un altra manera les pedres i els empedrats.

El Pub Glaçó anunciava l'actuació del monologuista, Ivan Rey.

Els responsables del bloc transmetien la convocatòria d'una Vaga de consum.

Serra Grossa convidava a la presentació, a la biblioteca del poble, del llibre Memòries del paradís, del valladí Francesc Belda i Tortosa, que va obtindre el Premi de Narrativa curta 25 d'abril, de la Vila de Benissa.

I tancàvem la setmana amb un altra bona notícia. El valladí i col·laborador del bloc Pablo Lladosa Giner obtenia el premi de cartells anunciadors de les falles de València en la categoria d'estudiants.

Bona setmana per a totes i tots, i a plegar olives!!

La pestanya de fotografies, de nou, operativa.

Vos comuniquem que ja hem acabat de migrar a VALLADA City PLUS, totes les fotos què teniem al nostre bloc.
Esperem que les disfruteu i vos agrade la idea i vos animem a col·laborar, enviant-nos-en moltes més.
Picant ací damunt podreu accedir a les instruccions necessàries.

Salutacions:
L'equip de VALLADA City

Que passeu totes i tots un bon cap de setmana.

(Una imatge de Mordillo)

LA CAMBRA DE DALT: EL CARRER SANT RAMON i lA CASA RICO

LA CAMBRA DE DALT: EL CARRER SANT RAMON i lA CASA RICO: CANÇÓ RECOMANADA PER LLEGIR EL TEXT: Laura Marling – Night After Night Camí de ca ma uelo, ja fa olor de llenya cremant i el carrer s...

Plantes d’ací: Cepell o Petorret

Amb les darreres aigües de l’estiu (quan plou), o les primeres de la tardor, surten un munt de flors als matollars, coscollars i pinars del nostre terme. Són les flors del cepell, o petorret com diguem nosaltres, (Erica multiflora L.) que adorna amb abundància les nostres muntanyes, tant al sol com a l’ombra. Serà el seu color, entre el blanc i el rosa fort,  el que predominarà a les serres fins que, a l’hivern, esclaten les flors grogues de l’argelaga.

Les flors del cepell tenen la forma característica de les ericàcies, pareguda a un perolet invertit, amb les anteres, d’un color marró obscur, totes fora de la corol·la. Les fulles són estretes, linears, curtes i cobreixen tota la branca. La forma i distribució pròpia de les fulles  proporciona l'epítet ericoides que designa a varies espècies d'altres gèneres.

Té aplicacions en medicina tradicional com diürètica i sedant de les vies urinàries, depurativa, astringent i antireumàtica. Però el que més s’ha emprat ha sigut la fusta dura de les seues tiges per fer diverses eines de la casa. De fusta d’arraïl de cepell feia el llaurador les agulles saqueres i de cosir cuiro, i el pastor duradors i sonors batalls d’esquellots. Segon diu en Joan Pellicer la seua llenya és la millor per a torrar carn a la brasa, siguen costelletes, botifarres o esclata-sangs amb cebes i alls.

Menuda Natura

S.D. VALLADA PARTITS CAP DE SETMANA

PARTITS A CASA:

Dissabte 3/12/2011
Cadet:
11.45 H. S.D.Vallada & C.F. Sporting Canals "B".
Infantil:
Descansa

Diumenge 4/12/2011
2º Regional:
15.30 H. S.D. Vallada & U.D.Fenollet.


Partits Fora:
Alevi:
10.00 H. U.D.Montaverner & S.D.Vallada
Benjami:
11.00 H. U.D.Montaverner & S.D. Vallada
Pre-Benjami:
12.15 H. C.F. Lluxent & S.D. Vallada

EL DISSABTE 10/12/2011 A LES 16.00 H. ES DISPUTARA EL PARTIT AMISTOS ENTRE EL S.D.VALLADA & CHELLA DE 1ª REGIONAL.

NOTICIES DEL C. A. CAMALLARGA

Divendres passat es va celebrar la gala de lliurament de trofeus del IV circuit de carreres pupulares de la costera.

El club atletisme Camallarga va rebre el trofeu al 5 classificat per equips.

D'altra banda a la Marató de València celebrada el passat diumenge, tres membres del club van aconseguir acabar amb temps molt brillants. Enhorabona.

AURORA 2011 AL GLAÇÓ

AURORA 2011 AL GLAÇÓ

EL PRÓXIM DIMECRES 7 DE DESEMBRE UNA DE LES NITS MÉS ESPERADES.
PER DISFRUTAR D'AQUESTA, GLAÇÓ PREPARA UNA NIT ESPECIAL AMB BOTERO DJ, FESTA TEQUILA SAUZA I COCA-COLA.

TOTES LES COPES OBTINDRÁN REGAL I PODRÁS DISFRUTAR DELS XUPITOS TEQUILA SAUZA A 1€.

DISFRUTA DE LA NIT GLAÇÓ FINS LES 4:30H

NO FALTES!!

PUB GLAÇÓ VALLADA

Aus al nostre poble (XXII)

Nom castellà: Curruca cabecinegra
Nom valencià: Busquereta capnegra
Nom científic: Sylvia melanocephala

Encetem amb la Busquereta capnegra o Curruca cabecinegra, una seria de 3 o 4 posts dedicats a estes petites i abundants aus del nostre poble.

La Busquereta capnegra és un au de la família del Sílvids, un poc més menuda que un teuladí, d’uns 13-14 centímetres de llargària, des de el cap a la cua. És un au fàcil d’identificar, fins i tot entre mascles i femelles: el mascle té el cap negre des de el bec y per baix dels ulls, contrastant amb el blanc del pit i la panxa. Al voltant del ull té un anell ocular de color roig intens en els adults, i una cua llarga amb plomes blanques.

La femella té, en canvi, un plomatge més apagat i descolorit respecte al mascle, i el cap té el mateix color grisenc del cos, però el pit i la panxa sí són blancs.

És típica de matolls espessos, entre garrofers, argelagues, llentiscle, carrascars i pinars, molt inquiets, sempre van buscant i observant l’entorn de matoll en matoll, i mai sense volar a massa altura.

S’alimenta d’insectes menuts, però té especial predilecció per els fruits com les mores i el raïm.

¿Será peor el remedio que la enfermedad?

Complejo turístico rural “Les casetes de la Saraella”. Esta es la denominación que recibieron un conjunto de 6 casetas de madera que se construyeron en una ladera de la Serra Grossa, en unos terrenos propiedad del Ayuntamiento de Vallada en la zona del paraje de les “Ermites”, con la finalidad de potenciar el uso público de esta zona de una gran belleza paisajística, intentado causar el mínimo impacto visual en la zona, algo que según quien opine, se consiguió o no. Las casas se construyeron aprovechando los desniveles naturales del terreno y estaban rodeadas de frondosa vegetación, pero según quien lo mire, no debía haberse hecho nada allí o estaba hecho lo mejor posible.

Ahora bien, la legalidad de dichas casetas de madera no tardó en ponerse en duda y en demostrarse, ya que el entonces equipo de gobierno del Ayuntamiento de Vallada decidió sacar a concurso la explotación de terrenos municipales declarados zona verde del sistema general, la misma calificación que un jardín público, algo que por lo visto es ilegal, el uso y disfrute de una zona declarada zona verde no puede tener detrás una empresa que saque beneficios económicos de esto, algo que sí ocurrió con las casetas de les “Ermites”.

Con la presión de la oposición y las constantes denuncias acumuladas, la construcción fue declarada ilegal en septiembre del 2009, y se procedió a la retirada de las casetas.

He aquí un breve resumen de lo que ha sido en mi pueblo, un fuerte tema de discusión y de puntos a favor y en contra de dicha construcción en el lugar donde se encontraba, pero ¿cómo ha quedado la zona después de la retirada de las casetas?, y ¿quién se hace cargo de la regeneración o restauración de la zona?.

Esto es para mi lo más preocupante:

 

El entonces equipo de gobierno en el municipio de Vallada, tuvo mucho empeño en la construcción de este complejo y se equivocó en su gestión (no voy a entrar en colores políticos y en el grado de conocimiento de la legalidad o ilegalidad de sus actos); la entonces oposición puso también todo su empeño por sacar a la luz la incorrecta gestión de este complejo y no desistió hasta conseguir sentenciar las casetas de les “Ermites” (tampoco voy a entrar en colores políticos porque no es lo que me interesa).

¿Quién va a poner ahora todo su empeño en recuperar el paisaje que han destrozado, los unos y los otros?

Restos de ladrillos, de las conducciones y canalizaciones, del material impermeabilizante de las casetas, rollos de tuberías, y un sin fin de materiales han quedado al descubierto y por lo visto, nadie tiene intención de retirarlos y reparar el terreno. Esto es lo que ha día de hoy puede contemplarse dando un paseo por esta zona recreativa. e equivocaron en su gestión y se denunció. Lo denunciaron hasta la saciedad y fueron sentenciadas y retiradas.

¿Por quien luchó en su día cada uno?, ¿por un disfrute mejor de una zona recreativa?, ¿por cumplir la legalidad y proteger un paraje único en el municipio? Lo dudo mucho, aunque en su día esta fue la publicidad que hizo cada uno de los grupos políticos desde sus funciones. Viendo en el estado que ha quedado la zona, ese paraje de gran belleza único en el municipio que había que aprovechar de un modo sostenible, o que bien había que proteger y preservar tal y como estaba, ha quedado reducido a un montón de escombros.

Eso sí, ahora los visitantes pueden disfrutar en esta zona de un paisaje alterado por la mano del hombre, consiguiéndose así uno de los objetivos del proyecto, disfrutar de un paisaje, no importa cual; y, observar que la mano del hombre no interviene en este entorno para no dañar lo que existe, cumpliéndose así el otro objetivo, no llevar a cabo ninguna acción sobre esta zona.

Endevina, endevinalla...

Hola a t@ts;
Torne amb una altra endevinalla, aquesta un tant divertida.
L'encertant de l'endevinalla de la setmana passada ha sigut Ferran Soler.
Enhorabona Ferran!

Algú sabria dir-me a quin nom responen aquestos dos cabets pensants?
Que guanye la/el millor!

SON ALISON MUSIC CLUB

SON ALISON MUSIC CLUB AURORA 2011 - 7 DE DICIEMBRE

CON DOS INVITADOS MUY ESPECIALES, UN SET DE LUJO!!!!
QUE NOS HARAN VIBRAR TODA LA NOCHE...
AITOR GALÁN, PRODUCTOR HOUSE DE MODE DE LA COMUNIDAD VALENCIANA, CON SUS AUTÉNTICOS TEMAZOS Y... ADRIANA CASES, CON UN ESPECIAL REMEMBER DE LOS AÑOS 90.

SI LO QUE QUIERES ES ESPECTÁCULO CON LOS MEJORES DJ'S, EL MEJOR AMBIENTE Y LA MEJOR SALA....EMPIEZA EN SON ALISON.

Y NO SOLO ESO...
VENTA DE COPAS ANTICIPADAS
PERO LO MEJOR VIENE AHORA...
PRECIO DE LA COPA ANTICIPADA 3 €

INFORMATE VIERNES Y SABADO EN SON ALISON MUSIC CLUB!!!!!

Cants de sirena

Fa temps, no massa, es parlava de la televisió anomenant-la la caixa tonta, o coses per l'estil. Es mantenia una postura crítica respecte al paper d'aquest element que forma part de la nostra família i comparteix amb nosaltres les situacions més íntimes, ens fa companyia, ens mostra el món exterior i ens diu el que està be i el que està mal, el que hem de comprar, el que hem de votar, el que hem de pensar...

Ara ja no és així. Els cants de sirena que emet la televisió ens han ensarronat i anul·lat l'esperit crític. Ara puguem parlar sobre el que apareix a la televisió però ningú qüestiona el paper del mitjà en la societat. La funció de la televisió com a vehicle ideològic que ha fet perdre els valors democràtics de la igualtat i la solidaritat substituint-los pel valor únic dels diners com mesura del triomf. 

Diu Eduardo Galeano que la televisió és el sinònim de “Cultura universal. Dictadura de la Imatge Única, que regeix en tots els països. Ara el món sencer té la llibertat de veure les mateixes imatges i escoltar les mateixes paraules. A diferència de l'extinta Dictadura del Partit Únic, la Dictadura de la Imatge Única treballa per la felicitat del gènere humà i el desenvolupament de la seua intel·ligència”. 

En una de les històries increïblement reals que escriu Galeano, conta que “Los Escárate no tenían nada, hasta que Armando trajo esa caja a lomo de mula.

Armando Escárate había estado todo un año fuera de casa. Había trabajado en la mar, cocinando para los pescadores, y también había trabajado en el pueblo de La Lígua, haciendo lo que se ofreciera y comiendo sobras, noche i día trabajando hasta que juntó la alta pila de billetes y pagó.

Cuando Armando bajó de la mula y abrió la caja, la familia se quedó muda del susto. Nadie había visto nunca nada parecido en estas comarcas de la cordillera chilena. Desde muy lejos venía gente, como en peregrinación, a contemplar el televisor Sony, de doce pulgadas, a todo color, funcionando a fuerza de batería de camión.

Los Escárate no tenían nada. Ahora siguen durmiendo amontonados y malviviendo del queso que hacen, la lana que hilan i los rebaños de cabras que pastorean para el patrón de la hacienda. Pero el televisor se alza como un tótem en medio de su casa, una choza de barro con techo de quincha, y desde la pantalla la Coca Cola les ofrece chispas de vida y la Sprite, burbujas de juventud. Los cigarrillos Marlboro les dan virilidad. Los bombones Cadbury, comunicación humana. La tarjeta Visa, riqueza. Los perfumes Dior y las camisas Cardin, distinción. El vermut Cinzano, status social; el Martini, amor ardiente. La leche artificial Nestlé les otorga vigor eterno y el automóvil Renault, una nueva manera de vivir.”  Cants de sirena que ens ensarronen.

Iron Maiden

CINEFÒRUM A DESEMBRE

El proper divendres 2 de desembre comença el cinefòrum organitzat per l’Assemblea de Joves de Vallada amb la reproducció del documental “Inside Job”, estrenat al Festival de Cannes 2010 i guanyador de l’Oscar al millor documental el 2011.

L’entrada serà lliure i gratuïta.

La projecció es realitzarà al Centre Cultural Juvenil (Plaça de la Pau) a les 22:45.

ASSEMBLEA DE JOVES DE VALLADA

MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL DIA 17 DE DESEMBRE

MENU DEGUSTACIÓ DIA 17 DE DESEMBRE AL SÀEZ

DETALLS DEL XEF

• ROSQUILLETA DE FORMATGE ROQUEFORT AMB LLAVORS D’AMAPOLA
• ESPUMA DE FOIE AMB MERMELADA DE PETALS DE ROSA
• NIU DE BOTIFARRA AMB COL COPA.

ENTRANTS

• PURE DE CASTANYES TORRADES A LA BRASA DE TARONGERS AMB VIRUTES I XIPS D´AQUESTA.

• COCA D’OLI D`OLIVA AMB MERMELADA DE TOMATA, POLS D’OLIVA NEGRA I AMETLA, VELS DE CANSALADA IBÈRICA I FLOR DE ROMER.

• CREMA DE FESOL AMB PENQUES,AMB UNA QUENELLE DE BRANDADA DE ABADEJO I EL SEU ALL-I-OLI.

• OU DE CORRAL A BAIXA TEMPERATURA AMB UN SALTEJAT DE BOLETS, UN SUC DE PERNIL I UNA POLS D’ESTA.

• ARRÒS MELÓS DE XIPIRONS I CARXOFA, AMB UNA REDUCCIÓ DE GAMBA I UN CARPACCIO D’AQUEST.

• SORBET DE TARONJA NAVELINA I MAGRANA AMB PELLS DE TARONJA CARAMELITZADES.

PEIX

• LLOBARRO SOBRE UN ESTOFAT DE SÉPIA I GEL DE PÈSOLS

CARN

• COLOMÍ AMB UNA FALSA PELL DE FOIE, PURE DE BONIATO I UNA REDUCCIÓ DEL SEU SUC

POSTRES

• GELAT DE CAMAMIRLA AMB FRUITES GEBRADES,TARONJA SANGUINA I GEL DE XOCOLATA

• BROWNIE DE XOCOLATA BLANC, GANACHE DE TOFE I GELAT D´AQUEST

• CATA DE FORMATGES AMB ELS SEUS CONTRASTES
• 
  

EL PREU DEL MENÚ SÓN 35 EUROS PER PERSONA.

WWW.SAEZRESTAURANTE.COM 962257158