RESTAURANT SÁEZ
MENÚ DEL 17 DE DESEMBRE
DETALL DEL XEF
- ROSQUILLETA DE ROQUEFORT
- ESPUMA DE FOIE
- XÚPITO DE CASTANYA
PER COMENÇAR
- CREMA DE FESOL AMB PENQUES, UNA QUENELLE DE BRANDADA D’ABADEJÓ I EL SEU ALL –I-OLI.
- OU DE CORRAL A BAIXA TEMPERATURA AMB UN SALTEJAT DE BOLETS, SUC DE PERNIL I POLS D’AQUESTA
CONTINUEM AMB
- ARRÒS MELÓS DE CARXOFA AMB FOIE, SUC D’OSSOS DE TERNERA TOSTATS A LA BRASSA.
COM A PLAT PRINCIPAL
- TACO DE XULLA DE TERNERA A LA PLANXA, PURÉ DE CREILLA I REDUCCIÓ DE PX.
PER FINALITZAR
- BROWNIE DE XOCOLATA BLANC AMB LES ÚLTIMES FULLES DE LA TARDOR I GELAT DE TOFE.
- SORBET DE TARONJA SANGUINA AMB MAGRANA.
EL MENÚ SÓN 15 EUROS PER PERSONA. INCLOU UNA BEGUDA I CAFÉ.
962257158 WWW.SAEZRESTAURANTE.COM
EL MENÚ DEGUSTACIÓ ESPECIAL HA SIGUT SUSPÉS PER MOTIUS PERSONALS.
A PARTIR D’AQUEST DIVENDRES I DURANT TOTS ELS DIES DE NADAL DISFRUTA D’UNA CERVESSA (1/3) I UN PINTXO PER 1.5 €
I SI TENS PENSAT FER ALGÚN SOPAR O DINAR, VINE I CONSULTA PRESSUPOST SENSE CAP PROBLEMA
SÀEZ RESTAURANT US DESITJA UN BON NADAL!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
EL TEU COMENTARI NO ES PUBLICARÀ SI:
- No poses cap nom o pseudònim.
- És ofensiu i gens respectuós. Apren a raonar.
- Ho escriviu tot en majúscules.
- Es desvia de la temàtica tractada. Escriu un correu a valladacity@gmail.com o fes-te col·laborador si vols escriure sobre una temàtica nova al nostre bloc.
Gràcies per opinar.