Cercar en aquest blog

dimecres, 16 de maig de 2012

CATA DE VINS AL SÀEZ




RESTAURANT SÀEZ
MENÚ DE LA CATA DE VINS DEL DIA 1 DE JUNY

  • EL NOSTRE GASPATXO ANDALÚS AMB UN TAPENADE D’OLIVA NEGRA, ELS SEUS BERBEREXOS I PORRADELL RISSAT.
  • CARPACCIO DE SOLOMILLO DE TERNERA AMB VINAGRETA DE FRUITS SECS, VIRUTES DE PARMESÀ I FULLES DE RUCULA
  • ARRÒS MELÓS DE FOIE AMB CORDER
  • TURBOT (RODABALLO) A LA PLANXA AMB UN VEL DE CANSALADA IBÈRICA, PESOLS I LLAGRIMA DE PIMENTÓ
  • CARRILLA IBÈRICA AMB PURÉ DE CREILLA I REDUCCIÓ DE VI
  • BISCUIT DE XOCOLATA BLANC AMB GELAT DE TOFFE I BASE DE DOLÇ DE LLET
  • TAULA DE FORMATGES AMB ELS SEUS CONSTRASTES


EL PREU DEL MENÚ SÓN 20 EUROS. INLOU BEGUDA.
RECORDEM QUE ES TRACTA D’UNA CATA DE VINS QUE CONTARÀ AMB LA PARTICIPACIÓ D’UN ENÒLEG. 

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

EL TEU COMENTARI NO ES PUBLICARÀ SI:
- L'escrius anònimament. Escriu el teu nom o busca't un pseudònim.
- És ofensiu i gens respectuós. Apren a raonar.
- Ho escriviu tot en majúscules.
- Es desvia de la temàtica tractada. Escriu un correu a valladacity@gmail.com o fes-te col·laborador si vols escriure sobre una temàtica nova al nostre bloc.

Gràcies per opinar.