De la muntanya al jardí

De la muntanya al jardí

Un recull de plantes autòctones del País Valencià per al jardí mediterrani sostenible. Pots veure-ho en

ISSUU 

https://issuu.com/m.cas…/…/de_la_muntanya_al_jard_-converted 

o en Calameo 

https://es.calameo.com/read/0054834514dd121c9ec03

Cursos de valencià intensius d'estiu juliol 2018

Un estiu més, l'Ajuntament de Vallada ha organitzat dos cursos intensius d'estiu durant el mes de juliol per a la preparació de les noves proves de valencià dels nivells C1 (antic Grau Mitjà) i C2 (antic Grau Superior) de la Junta Qualificadora de Coneixements de Valencià, adaptades al Marc Europeu Comú de Referència per a les Llengües, vàlids també per a la preparació de les proves de l'Escola Oficial d'Idiomes. 

Els cursos es realitzaran del dilluns 2 de juliol al divendres 3 d'agost, en horari de matí: de 9'30 a 11 h el nivell C1 i d'11 a 12'30 h el nivell C2.

La matrícula té un preu de 20 euros i cal realitzar-la en les dependències de l'Ajuntament fins al pròxim dia 22 de juny. 

Super testing BV10

Amb motiu del 10 aniversari de Biodiversitat Virtual s’han organitzat, al llarg de tot l’Estat espanyol, una sèrie de testings per divulgar la interessant activitat d’aquesta plataforma ciutadana. I en Vallada també en farem el dissabte 28 d'abril.

S’anomenen “testings” perquè és una manera de “testar” la biodiversitat de la zona en la qual es realitza, mitjançant la participació de fotògrafs aficionats a la natura (plantes, insectes, rèptils, etc.) que pugen les fotos a la plataforma, on experts en cada tema les identifiquen. Els autors de les fotografies mantenen sempre els drets sobre les imatges.  

Què és Biodiversitat Virtual?

Biodiversitat Virtual és una Plataforma ciutadana que recopila dades on line de la biodiversitat a través de la fotografia digital georeferenciada, amb la finalitat de desenvolupar el coneixement de la biodiversitat, divulgar la seua importància i conservar el nostre patrimoni natural.

Tot això necessita de la participació directa i independent de la ciutadania en un projecte finançat i gestionat per l’Associació sense ànim de lucre Fotografia i Diversitat que es regeix per un codi ètic de comportament en el medi natural

Per participar amb aquest projecte només cal omplir un formulari de registre per poder pujar les imatges a qualsevol galeria (plantes, insectes, rèptils, etc.) o pots implicar-te més i fer-te’n soci col·laborador amb una quota de 12 € anuals.

Et convidem, si t’abelleix, a participar en el testing que estem preparant per a l’últim cap de setmana d’abril. Animeu-se !!

Per inscripcions, més informació i opcions d'allotjament envia un e-mail a Fani Martinez: son_vivot@hotmail.com 

en este enllaç esta tota la informació

http://www.biodiversidadvirtual.org/taxofoto/calendario/testing/2848

i en este + info

https://bv10testingxaniversariobv.wordpress.com/colaboradores/

Quina empresa està darrere de l'Alberg de Vallada?

L'empresa en qüestió s'anomena Fundació Marcet, porta la gerència d'almenys 7 albergs més i basa el seu negoci en la recerca de futurs talents al món del futbol en forma de beques.

"La Fundación Marcet tiene como vocación

dar la oportunidad a todos los talentos del fútbol

de construir un futuro profesional a través del fútbol

tanto en el campo como fuera de él"

La Fundació Marcet es va crear a Barcelona el 1978 amb la intenció d'investigar i desenvolupar un mètode formatiu innovador per l'ensenyament intel·ligent del futbol. L'entitat està present a 28 països i compta amb més d'un milió de jugadors i 3.000 entrenadors formats en el programa. La intenció de la fundació és, en paraules de José Ignacio Marcet, "canviar conceptualment la formació futbolística". Els equips de futbol assistits per aquesta fundació, podran conèixer les seves debilitats i fortaleses aprenent amb un mètode adaptat a la seva edat realitzant sempre un treball formatiu i no competitiu.

Més informació picant ací damunt. 

Presentació dels llibres del valladí Francesc Belda, a la Setmana Cultural de Moixent 2018

Des de l'Escola d'adults i la Casa de la cultura de Moixent vos convidem a assistir el pròxim divendres 6 d'abril, dins del programa d'activitats de la Setmana cultural de Moixent 2018, a lapresentació dels llibres de Francesc Belda, activista cultural i escriptor de Vallada, que farà un recorregut general per les seues obres, tant dels contes populars tradicionals publicats en la col·lecció "Cadireta de boga" de Caixa Ontinyent com de les obres de narrativa breu editades fins al moment: Memòries del paradís (premi de narrativa breu Vila de Benissa) i Carrers de fang. 

Junt amb la presentació dels llibres per part de l'autor, intervindrà també Ramon Chorques, dissenyador gràfic, il·lustrador de les rondalles escrites per Belda i persona molt vinculada a la il·lustració i l'animació. Després de la seua presentació, Ramon realitzarà un taller d'il·lustració infantil per a xiquets de 5 a 11 anys. Molt recomanable!

Serà el pròxim divendres 6 d'abril a les 19 hores en la Biblioteca Municipal de Moixent. 

Vos adjuntem el cartell amb la programació d'actes completa de la setmana cultural, per si és del vostre interés.

Hi esteu tots i totes convidats! 

Dia de la dona 2018

El timo dels calentadors solars

Avui ens han visitat per enèsima vegada els comercials de Estudio Solar a pesar de que sempre els hem demanat per favor que no tornarem més.

El preu d'un colector solar, termosifó o calentador solar de qualitat, ronda els 1500€ de mitjana , en el cas dels 150 L o els 200€ en el cas de 300 L.  Aquesta empresa et ven la moto per més de 4000€ (i s'han donat casos a Vallada de fins 6000€ per un termosifó de 300L + osmosi).
Si comprem nosaltres el termosifó (per exemple, a una empresa de confiança, per internet), és clar que la instalació ens l'ha de fer un fontaner, que ens cobrarà una mitja de 400€ per la instalació.
És a dir, que una instalació de termosifó solar de 300L ens pot eixir per uns 2600€, front als 5000€ que estan cobrant les empreses com Estudio Solar.
Compartiu la informació!

En aquest enllaç podeu consultar els preus de venda a la web. Nosaltres tenim el de 150L conectat en sèrie a un calentador elèctric de 150 L. dins de casa i va de cine! Des de maig fins a octubre, ens desconectem de la llum elèctrica i no tenim cap problema amb l'aigua calenta. El Sol fa la feina.
https://www.monsolar.com/energias-renovables/solar-termica.html

Egiptian Race a Vallada

Aquest diumenge es celebra la Egiptian Race en Vallada. 31 proves distribuïdes al llarg de 9 km.
En aquest vídeo podeu fer-vos una idea de la espectacularitat d'aquesta prova

El valladí, Adrià Castells, formarà part de l'equip de lingüistes de la nova cadena de televisió valenciana "À punt"

L'escollit és llicenciat en Filologia Catalana i en Comunicació Audiovisual per la Universitat de València i professor associat a la Universitat CEU Cardenal Herrera, on imparteix assignatures del certificat de capacitació per a l'ensenyament en valencià. També ha sigut professor de català a les universitats de Budapest i Manchester.

Més informació en aquest link: https://www.diarilaveu.com/noticia/77205/castells-linguista-cvmc

Els autoconsumidors solars estem d'enhorabona!

Frasses com "defensa de l'autoconsum solar" i "tombar l'impost al Sol" són frasses que per a la majoria de nosaltres, ens diuen més be poc o res, però que per aquells que autoconsumim en la ilegalitat ens donen una gran alegria si les escoltem als mitjanç de comunicació.

No vos preocupeu si no sabeu de què va el tema. El Govern, amb l'ajuda de les grans companyies elèctriques, ja s'han encarregat de que la informació referent a aquesta pràctica siga quasi nula als informatius i sobre tot, s'han encarregat d'omplir de temors i contradiccions tot el que fa referència a l'autoconsum solar.

Consumir directament del Sol i estalviar directament en la factura elèctrica, sense desconectar-nos de la xarxa elèctrica, és una pràctica molt usada... usada fora d'Espanya. Sense anar molt lluny, l'any passat a Alemanya (on la ciutat que més hores de Sol té, té les mateixes hores que la nostra Bilbao) es van instalar 50.000 vivendes amb kits d'autoproducció solar directa. Ací a l'Estat Espanyol, qui decideix fer-ho, es sent "perseguit" i se li intenta posar tota classe de trabes econòmiques i burocràtiques, per a que consumir del Sol, siga una tasca difícil... al país del Sol senyores i senyors! Per això, un altíssim percentatge de la gent que decideix autoconsumir, ho fa de manera "ilegal i clandestina".

Per entendre fins a quin punt hidroelèctriques i política (portes giratòries) estan relacionades, no més cal saber a quina multa s'enfronta una central nuclear si té un escap nuclear (multes de fins a 30 milions d'euros) i una empresa o comunitat qualsevol que decideix autoconsumir del Sol sense passar per caixa (multes de fins a 60 milions d'euros!!!).

Doncs be, aquest dimarts passat, a Brusseles, definitivament es va blindar l'autoconsum solar, definint-lo quasi com un dret de tot ciutadà. El dret que tenim tots de consumir l'electricitat que nosaltres mateixa produïm, sense trabes, sense multes, sense cap tipus de legalització burocràtica innecessària i intimidatòria. A més a més, s'ha aprovat un informe on es demana que al menys el 35% de l'energia produïda durant el 2030 siga d'origen renovable.

És un gran pas, però  no suficient per detindre el Canvi Climàtic. Caldrà esperar a les pròximes eleccions al menys (2019), i sobre tot, a vore com es materialitzen aquestos objectius en la futura Llei sobre el Canvi Climàtic i la Transició energètica.

Si voleu informació sobre el tema, sols heu de preguntar i vos informaré al respecte.

Link a la notícia:

• Bruselas batalla contra el impuesto al Sol de Rajoy

Altres links que vos poden interessar:

• El rescate encubierto a las eléctricas
• El misteri de la factura de la llum
• Iniciativa "Corta los cables"
• Iniciativa "Guerrilla Solar"
• Abierto el proceso de consulta sobre la Lei de Cambio Climático y Transición Energética

Història de Vallada, una ocasió perduda

Xiquetes en "costura" durant la II República

La història l’escriuen els vencedors, va dir G. Orwell i, en el nostre cas és veritat. Després de quaranta anys de dictadura i altres tants de democràcia tamisada es presenta, editat per l’Ajuntament de Vallada, un llibre, “Vallada, una dècada de historia,1930-1940”, que recull nombrosa documentació d’aquest període entre l’any abans de proclamar la II República, l’època republicana, la Guerra Civil i els primers anys de la postguerra.

Des del meu punt de vista és decebedor, perquè es limita a abocar documents sense aportar res nou a la història oficial heretada de la dictadura. No podia ser d’altra manera perquè la documentació i els testimonis orals són majoritàriament de “afectos al Glorioso Movimiento Nacional”. Aquest gran treball documental és una ocasió perduda. Esperava que aportara també la visió d’aquells que van fer de la República un instrument amb la sola voluntat de satisfer les necessitats més urgents del poble, respectant a totes les persones, fins i tot en els moments més tràgics, sense provocar víctimes ni danys, i a canvi van patir la repressió més brutal de la història del poble, en acabar la guerra.

Diu l’historiador Julián Casanova que “Frente a quienes reivindican que la tarea del historiador es comprender interpretativamente los “significados” de las acciones, acontecimientos y procesos, el historiador social –precisamente porque admite la sociedad como objeto de la historia— debe buscar la causalidad de los fenómenos.” Aquest treball, al meu parer, manca d’aquesta cerca de la causalitat. I és important saber el perquè de les accions.

Un exemple pot ser el gran espai que s’assigna a l’església i al beneficiós paper jugat pel rector i el vicari. Clar que mirat d’una altra manera no era gens altruista, ja que el Sindicat Catòlic d’Obreres responia a la crida del papa Pius XI d’impulsar sindicats a fi de contrarestar la influència que en la classe treballadora anaven exercint les ideologies més progressistes: socialisme, anarquisme i republicanisme. Mai l’església s’havia preocupat per les treballadores fins que va veure en perill el seu control sobre elles a mans de les noves ideologies. Perquè com deia Margaret Atwood "El control de les dones i els seus descendents ha sigut la pedra de toc de tot règim repressiu d'aquest planeta"  

Els casos “d’anticlericalisme” durant la República es limiten a exigir a l’església que complisca la legislació laica: separació de l'església i de l'Estat, llei del divorci, ensenyança laica o secularització dels cementeris. El rector Ramon Martí Soriano s’oposava amb contundència al laïcisme legal republicà infringint la llei. El varen fer fora sense cap dany, igual que van fer amb el vicari i amb les monges després de l’alçament. Per això em va cridar l’atenció el full 14 de la Causa General (pàg.476) on l’Alcalde, el Jefe de Falange i el Jutge municipal envien una relació “de los desmanes cometidos en el pueblo de Vallada”, i al costat de: “Personas asesinadas: Don Ramón Martí Soriano, Escalante” es diu que: “En esta villa no fue asesinado nadie, pero el Comité se encargó en Valencia de que fueran asesinadas las personas consignadas. (Estos datos no se tienen con certeza, aunque probable) Amb el que açò podia significar en l’època de màxima repressió de postguerra.

Mentre el vicari, i després rector, Jose Martínez Momparler, era qui alliçonava els joves falangistes valladins que, en acabar la guerra, decidien qui era bo i qui mereixia que la pelaren, que l’obligaren a prendre oli de ricí, rebre una palissa o la presó. Aquest mateix rector deia que “el cambio de régimen ha producido un efecto maravilloso” perquè abans de la Guerra anaven a missa els diumenges una mitjana de 420 i després de la Guerra 1.400. Ometia aquest bon cristià que la primera missa, acabada la Guerra, va ser grandiosa, missa de campanya a la plaça, amb la guàrdia civil anant casa per casa obligant la gent a deixar el que estava fent i assistir a la misa. Eixe va ser l’efecto maravilloso. La causalitat del fenomen.

Apareixen molts noms de gent que va ser empresonada, que va complir condemna. Dit així sembla un assumpte lleu però les presons no eren com ara. Sabeu el calvari que patien els empresonats? Sabeu com morien de veritat els que morien a l’hospital de la presó? Sabeu quants valladins varen ser enviats a casa a morir degut a les tortures en la presó? Aquesta part de la història no surt als papers. És la part silenciada pels que han imposat la seua història i per la por a la brutalitat dels vencedors que trepitjaren els més elementals drets humans. És el que molts hem escoltat, dit en veu baixa. El que els pares ocultaven als fills per protegir-los de possibles represàlies. El terror va ser tan fort que vuitanta anys després encara hi ha gent no s’atreveix a parlar.

Potser és tard, perquè queden pocs testimonis directes, però cal arreplegar la història des de l’altre costat. No és sa que la majoria de gent del poble, perquè som majoria, vegem els noms dels nostres avantpassats lligats a “quemas, saqueos, desmanes, rebeliones o asesinatos” pel fet de voler un món millor per a tots. Tampoc és sa, perquè no és just, que no es conega qui ha abusat del poder i de la impunitat que eixe poder li conferia en el context de la dictadura. Una característica de les dictadures és voler controlar la memòria dels ciutadans i la resposta no pot ser altra que prendre consciència de que hi ha altra memòria que cal recuperar, la vertadera història de la dictadura, per a poder oblidar i reconciliar-nos amb la nostra història i créixer com un país democràtic i dialogant. 

"À punt", (antiga Canal 9) busca a gent de Vallada.

Per aquells que puguen estar interessats, ens han escrit des de la futura televisió valenciana "À punt" per tal de trobar a gent que els ajude a dur a terme un programa que està en pre-producció i que tractarà sobre els pobles de la Comunitat Valenciana. Algo així com el programa que feien abans en Canal 9 anomenat "El poble del costat".
Durant el més de desembre, estaran per La Costera, i busquen a gent de Vallada que conega sobre tot de "malnoms" utilitzats al nostre poble i a la comarca en general.
El contacte a qui s'heu de dirigir es diu Maria José, i el seu telèfon és: 616253735

Santa Maria de Montesa

Documental sobre l'orde de Montesa. L'orde dels valencians. Produït per el grup Harca d'historiadors medievalistes i dirigit per Granissat Estudi Creatiu. Amb la participació d'Enric Guinot, Esther Alba, Josep Piera, Josep Cerdà i Josep Torró. Veu en off a càrrec d'Amàlia Garrigós. Rodat a Montesa, València, Peníscola, Sant Mateu, Gandia i Potries.

El Conseller d’Economia i l’Alcaldessa de Vallada aposten per Valpark

El passat 5 d’octubre, va tindre lloc una reunió del Conseller d’Economia de la Generalitat, Rafael Climent amb l’Alcaldessa de Vallada, Maria José Tortosa, per tal d’analitzar la situació actual i perspectives de futur del Parc Logístic i Industrial Valpark de Vallada. L’Alcaldessa va reincidir en la situació en què s’hi troba Vallada, el municipi valencià més endeutat, com a conseqüència de la nefasta gestió que es va fer de Valpark. Efectivament es va deixar que fóra l’Ajuntament de Vallada el responsable de pagar les certificacions d’obra davant l’impagament de les empreses urbanitzadores, es va paralitzar la urbanització quan s’havia executat el 35% i s’ha anat fent front a les diverses sentències d’expropiació. El resultat puja a hores d’ara a 26 milions de deute. Tot i això, l’Alcaldessa de Vallada explicà les perspectives de futur de Valpark, insistint en què representa una realitat amb evidents elements positius que fan del Parc Estratègic de Vallada un dels més interessants i necessaris de la Comunitat Valenciana. 

Una qüestió no menor és la ubicació privilegiada, a la vora del ferrocarril i de l’autovia que connecta València-Alacant-Madrid, punt fonamental per tant on s’ajunta el Corredor Mediterrani amb la línia de Madrid; però Vallada pot convertir-se també en la zona logística de la part central de la C.Valenciana, en ser l’eixida natural de les comarques centrals a l’eix nord-sud. Un altre aspecte a valorar és el seu estat d’execució, que permetria una finalització relativament ràpida, a curt termini. També s’ha de valorar que estem davant d’una superfície útil de quasi 800.000 m2, amb les possibilitats que ofereix per a qualsevol empresa logística o industrial. De fet, amb les gestions fetes per l’actual Ajuntament s’ha evidenciat no tan sols la viabilitat de Valpark, sinó la seua necessitat per a un futur immediat. 

Després de nombroses entrevistes a diferents instàncies (direcció general de l’IVACE, direcció general d’Infraestructures, tècnics del COR, Secretaria Autonòmica d’Economia, SEPIDES) sembla imprescindible acarar Valpark d’una manera definitiva. L’Alcaldessa explicà al Conseller d’Economia que s’està treballant amb la Diputació de València en la línia d’aclarir totalment la situació jurídica i tècnica de Valpark, amb el personal especialitzat necessari. Rafael Climent s’ha compromés amb la urbanització que queda de Valpark una vegada estiguen els terrenys preparats per a acabar d’urbanitzar-se, emplaçant l’Alcaldessa a una nova reunió quan arribe eixe moment. Maria José Tortosa ha considerat que ha estat una reunió molt fructífera, que contribueix a donar solució a un tema tan fonamental per a Vallada.

Aprendre anglés prop de Vallada

Santi Boix:

Unos amigos ingleses han iniciado un proyecto de perfeccionamiento de inglés. No hace falta ir a Gran Bretaña para vivir una inmersión lingüistica. Graeme y Linn ofrecen un programa de aprendizaje en Cumbres de Valencia a 6km de la localidad valenciana de Moixent. En contacto con la naturaleza, disfrutando de nuestra gastronomía, la británica y a precios muy asequibles. https://www.lingoo.com/en/host-teacher-adults-spain-english-ta934277

Llegir en valencià

Marina Calatayud:


El 29 de febrer és el dia que marcarà per sempre la vida d’una família de Vallada, especialment la de Joanet, el protagonista de La dansa del vetlatori. Vols saber què els va ocórrer? Descobreix-ho amb el sisé títol de «Llegir en valencià, les nostres contalles».
Aquest cap de setmana, La dansa del vetlatori, de Vicent Borràs, i Revolta en l'horta, de Raquel Ricart, per només 1 euro amb el diari Levante.
Completa la cartilla amb els cupons i aconsegueix el CD amb les contalles en format audiollibre.
Col·lecciona les històries que ens contaven els nostres iaios i iaies.
Ara, amb «Llegir en valencià», més fàcil que mai!

La Saladella de Vallada

Vídeo de Manel Casanova:

Trailer sobre els Sumidors de Vallada

Projecte de la Granja de l'Ombria

El 25 d'Abril es realitzen unes jornades de bioconstrucció a la Granja de L'Ombria de Vallada, però... Què sabeu d'aquest projecte? Més info en: http://granjadelombria.org/

Granja de l´ombria from LaMoscaCG on Vimeo.

Al pebràs!

Nomenament Musso 2016

Es lloga pis a València

Es lloga pis en VALENCIA per estudiants, té tres habitacions i es troba a la plaça d'Espanya . comunicat amb tot tipus de transport, és un quart pis sense ascensor, semi moblat el preu és de 275 euros mes despeses de comunitat .... si algu esta interessat, poseu-vos en contacte amb Paco, al telèfon 636301694- marmolon@gmail.com

 

 

Fotografies de Jose de la Font

Jose de la Font:

Estas dos fotos mías aparecen en el programa de las fiestas Vallada 2017. Una en el interior acompañando un artículo y otra como contraportada del programa.
Os las nuestros para que podáis disfrutar el precioso entorno de nuestro pueblo.

Fotografies de Vicente Gramaje

Fotografies fetes a 1990

Socorristes aquàtics; una feina d'estiu.

La faena de socorrista aquàtic és un treball que com tothom sap es desenvolupa a les platges, piscines rius i llacs en el mesos estivals. Normalment estes tasques són desenvolupades per joves que durant l’any estan estudiant i els ve bé poder treballar durant tres mesos a l’estiu.

La figura del socorrista de vegades està menyspreada i se’ls té com als venedors de tikets de la piscina en la qual treballen. S’encarreguen d’obrir i tancar les instal·lacions, vendre les entrades, curar algun banyista si sofrix una ferida lleu en les instal·lacions... Però el que la majoria de la gent no pensa és que han rebut la formació adequada per poder salvar-la vida d’algun banyista en un moment donat. A més d’estar en bona forma física, han fet els corresponents cursets de primers auxilis i salvament aquàtic en qualssevol de les seues modalitats. En el cas de Jorge i José Carlos tenen la titulació de la Federació Internacional de Salvament i Socorrisme.

Envejats per alguns, criticats per altres, de vegades el socorrista ha d’imposar ordre i mantindre la pau en les instal·lacions; tant a xiquets que puguen anar corrents donant voltes pel voltant de la piscina amb el perill de caure un bac, o cridar  l’atenció si algú pertorba l’ordre armant escàndol. A un poble com el nostre no solen donar-se altercats importants però a algunes piscines el socorrista ha hagut de sol·licitar la presencia policial per mantindre un ordre.

Només quan un socorrista presta un servei a una víctima  que normalment la resta de banyistes no pot ajudar, es quan se sol valorar la presencia d’estos xics i xiques que vetlen per la seguretat de les instal·lacions. Es aleshores quan a alguns banyistes es ve a la ment que encara que siga un curset de primers auxilis és necessari en el currículum de qualssevol ciutadà, ja que tots en un moment donat podríem salvar-li la vida a algú, aconseguint que una tragèdia quede reduïda a un simple ensurt.

Des de estes línies vull retre un xicotet homenatge a tots els xics i xiques que exerceixen de socorrista i en especial als de les nostres piscines, tant la de la saladella com la del poliesportiu.

PROGRAMA DE FESTES 2013

Ja teniu disponible el Programa de Festes al web de l'Ajuntament. Podeu descarregar-lo picant ací.

MENÚ AL SÀEZ DIES 21-22 D'AGOST

         SÀEZ RESTAURANT 

MENÚ DIES 21 I 22 D’AGOST

MENU DIA 21: 

• DETALL DEL XEF

• SALMOREJO AMB PERNIL I OLI DE BRASA

• LA NOSTRA COQUETA DE DACSA

• ARRÓS MELÒS DE CORDER AMB CIGRONS

• COSTELLA DE PORC IBÈRIC A BAIXA TEMPERATURA AMB PURE DE CARABASSA I EL SEU SUC

• BROWNIE DE XOCOLATA BLANC AMB GELAT DE CARAMEL, COULIS DE GROSELLA I POLS DE PISTATXO

MENÚ DIA 22: 

• DETALL DEL XEF

• AMANIDA DE MELVA D’ATUN AMB TOMATA I CAPELLA

• REVOLT DE CARABASSA AMB BOTIFARRA

• ARRÓS MELÒS DE CALAMAR AMB GAMBETES

• ENTRECOT DE TERNERA AMB CREILLES PANADERES I SALSA A L’ESTRAGÓ

• TARTA DE FORMATGE AMB MELMELADA DE ROSES

EL PREU DEL MENÚ SÓN 15 EUROS. INCLOU UNA BEGUDA I CAFÉ.

WWW.SAEZRESTAURANTE.COM 962257158

Nova denúncia de la Patrulla Valladina

Nova denúncia a la nostra secció de Patrulla Valladina.
Recorda que tu mateix pots fer-ne, queixar-te i denunciar visitant la pestanya superior: PATRULLA VALLADINA.

Menú Giners per a festes

GINERSRESTAURANT-CAFETERIA “LA TORRE”C/ Mig,22 VALLADA. 

Reserves : Tel. 669.640.740

www.giners.com

MENÚ 18-08-2012

Entrants

Tostes de pa amb tomata
Amanida de fruits secs, cruixent de "bacon" i vinagreta
Calamars a la romana amb ensaladilla de tonyina

Principal

Taco de solomillo de vedella amb creïlles i salsa de boletus / Lluç en salsa

Postres

Pastís o macidonia de fruita

Café o infusió

Preu : 15 € iva inclós

Inclosa 1 beguda: 1/3 cervesa, refresc ó copa de vi de la casa.

MENÚ 19-08-2012

Entrants

Tostes de pa amb tomata
Amanida especial ó “Salpicó”
Popieta de peix amb salsa mary

Principal

Trinxat de llomello farcit amb salsa

Postres

Pastís o macidonia de fruita
Café o infusió


Preu : 13 € iva inclós

Dies del 21 al 31 d' Agost de 2013

(Nit)
SOPAR A LA CARTA

Ò

MENÚ DEGUSTACIÓ

-Degustació de 5 propostes
-Postre.
-Café o infusió.

Precio : 13 € iva inclòs

Nota: Beguda no inclosa

MENÚ JOVE

(Reserva previa)

-Proposta de 3 entrants.
-Entrepa Giners.


Precio : 8 € iva inclòs

Nota: Beguda no inclosa

Nova web valladina: Cano fotógrafo

Una nova web valladina, aquesta vegada la del fotògraf Cano. Amb aquesta, ja són tres els fotògrafs del poble que s'han pujat al carro de les noves tecnologies:

• Nuria imatge i so.
• Cano fotógrafo.
• Andeueros.

Per a gustos, colors.

Enhorabona a Cano per aquest intel·ligent pas.

SOPAR DE GALA AL SÀEZ

SOPAR DE GALA AL SÀEZ 

• DETALL DEL XEF
• SOPA DE CARLOTA, REDUCCIÓ D’AQUESTA I AIGUA AMB GAS
• CARPACCIO DE SOLOMILLO DE VEDELLA AMB VIRUTES DE PARMESÀ, VINAGRETA DE CITRICS I RÚCULA
• TOSTA DE PA DE FRUITS SECS AMB EL NOSTRE MICUIT DE FOIE, MELMELADA DE FLOR DEL TARONGER I CARAMEL MOSCATELL
• ARRÓS MELÒS DE XIPIRONS AMB ESPÀRRECS VERDS
• GAMBA RALLADA A LA PLANXA (3 PER PAX)
• CORDER A BAIXA TEMPERATURA, EL SEU SUC I PURE DE CREILLA
• LACTIC: POSTRE DEL CELLER DE CAN ROCA
• TORRADA D’ORXATA AMB GELAT DE DOLÇ DE LLET I POLS D’AMETLA


AQUEST MENÚ CONTARA AMB LA PRESENCIA DE MARC MAÑOSA, CAP DE CUINA DURANT UN ANY AL RESTAURANT NERUA DEL GUGGENHEIM I MUGARITZ ENTRE ALTRES

EL PREU DEL MENÚ SÓN 20 EUROS.  NO INLOU BEGUDA.
WWW.SAEZRESTAURANTE.COM 962257158

Menú Pre-Festes 'Restaurant LA TORRE'

GINERS

RESTAURANT - CAFETERIA 'LA TORRE'

C/ Mig, 22    VALLADA  

Reserves: 669.640.740.

Dies 14 - 15 - 16 - 17 d'Agost de 2013

 SOPARS

MENÚ ESPECIAL DEGUSTACIÓ

 Degustació de 5 delícies

 +

Postre

 +

Café o infusió

                                                                                                Preu: 9,90 €  iva inclòs

Beguda no inclosa